Food Safety Kongress 2019

Seit über zehn Jahren werden beim Food Safety Kongress aktuelle Trends, Herausforderungen und Neuerungen in Lebensmittelsicherheit und -analytik besprochen. Vorträge von Experten auf der Bühne liefern Insights, bieten Anknüpfungspunkte für kontroverse Diskussionen, laden zum Mit- und Umdenken ein. In Gesprächsrunden, den Pausen und
im themenspezifischen Networking Center werden unterschiedliche zukunftsweisende Positionen eingenommen, beleuchtet und vertreten.

Auch im Februar 2019 orientieren wir uns an der Zukunft und holen Themen auf die Agenda wie Novel Food oder die Innovations- und Reduktionsstrategie und widmen uns der Frage, wohin sich die Lebensmittelsicherheit in Europa entwickelt. Und das alles unter dem Motto "Transparenz, Sicherheit, Innovationen: Food Safety & Europa".

Experten aus Handel und Industrie präsentieren Best Practices und Erfolgsstrategien, junge Unternehmen bringen frische Ideen
mit und zeigen, welches Geschäftsmodell sie verfolgen, wie sie Lebensmittelsicherheit verstehen und umsetzen.