Vom Acker … bis zum Teller!

Der Lebensmittelverband Deutschland e. V. ist der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft. Ihm gehören Verbände und Unternehmen der gesamten Lebensmittelkette „von Acker bis Teller“ an.

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Spielewelt

Teste dein Wissen rund um Ernährung, Lebensmittel und Food-Trends in unseren interaktiven Online-Spielen und Quizzen. Ob Food-Waste-Quiz, Lebensmittel-Quiz oder Vitamine & Mineralstoffe – hier erfährst du spielerisch, wie gut du dich auskennst! In spannenden Games wie dem Food-Truck Europa, Superplants Quintett oder der Food Challenge kannst du dein Wissen prüfen, dich mit anderen vergleichen und Trends entdecken.

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Aktuelles

  • Neue EU-Frühstücksrichtlinien

    Konfitüre kann jetzt Marmelade

    - Ab Mitte Juni 2026 gelten neue EU-Bestimmungen für Honig, Fruchtsaft und Konfitüre. In den so genannten Frühstücksrichtlinien geht es um Herkunft, Zucker- und Fruchtgehalt und auch…

  • Neunte Ausgabe des Newsletters für Ernährungsfachkräfte und Interessierte

    Einführung in das Konzept „Longevity“

    - Die neunte Ausgabe des FOKUS Wissenschaft behandelt die wissenschaftlichen Grundlagen des Forschungsgebiets „Longevity“.

  • Wahr oder falsch – der Supplemente-Check

    Mythen und Fakten zu Nahrungsergänzungsmittel spielerisch erklärt

    - Wie gut kennen sich Verbraucherinnen und Verbraucher mit Nahrungsergänzungsmitteln aus? Das neue Spiel „Wahr oder falsch – der Supplemente-Check“ des Arbeitskreises…

  • Interview mit Adipositas-Experte Prof. Dr. Arya M. Sharma

    „Die Abnehmspritze ist kein Lifestyle-Produkt“

    - Abnehmspritzen werden weltweit kontrovers diskutiert – zwischen medizinischem Durchbruch und Lifestyle-Trend. Doch wie wirken GLP-1-Medikamente wirklich? Und welche Folgen haben…

  • Studie zu GLP-1-Medikamenten

    Ändert sich das Einkaufsverhalten durch die Abnehmspritze?

    - Menschen, die sogenannte GLP-1-Rezeptoragonisten zur Behandlung von Adipositas oder Typ-2-Diabetes nutzen, verändern offenbar moderat ihr Einkaufsverhalten. Das zeigt eine aktuelle…

  • Ein Bild der ISS wie sie im Weltraum schwebt, im Hintergrund sieht man die Erde
    Interview mit Dr. Sonja Brungs vom DLR

    Vom Tubenbrei zur Menüvielfalt: Wie Essen im All zum Erfolgsfaktor wird

    - Weltraumnahrung ist heute mehr als reine Versorgung: Vielfalt, Geschmack und Individualität fördern Leistungsfähigkeit und Teamdynamik. Dr. Sonja Brungs vom Deutschen Zentrum für…

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