-
Lebensmittelchemiker Daniel Wefers über Zusatzstoffe und weit verbreitete Mythen„Keine Angst vor Zusatzstoffen“
-
Tag der Lebensmittelvielfalt 2026Eine Website, ein Markt, viele Perspektiven
-
Was sich bei den Meldepflichten ändertBürokratieabbau bedeutet nicht weniger Lebensmittelsicherheit
Aktuelles
-
Lebensmittelchemiker Daniel Wefers über Zusatzstoffe und weit verbreitete Mythen
„Keine Angst vor Zusatzstoffen“
- Professor Daniel Wefers, Lebensmittelchemiker an der Universität Halle, erklärt im Interview, warum Zusatzstoffe in Lebensmitteln eingesetzt werden, wie streng sie geprüft werden…
-
Tag der Lebensmittelvielfalt 2026
Eine Website, ein Markt, viele Perspektiven
- Zum Tag der Lebensmittelvielfalt 2026 zeigt der interaktive Markt der Vielfalt spannende Fakten rund um Lebensmittel. Ergänzt wird der Aktionstag durch eine Videoreihe mit…
-
Was sich bei den Meldepflichten ändert
Bürokratieabbau bedeutet nicht weniger Lebensmittelsicherheit
- Die Bundesregierung hat ein Gesetzespaket zum Bürokratieabbau auf den Weg gebracht. Ziel ist es, Unternehmen und Behörden zu entlasten. Im Lebensmittelrecht betrifft dies u.a.…
-
Interview mit Ernährungsberaterin des VfB StuttgartTrinken, planen, regenerieren: So essen Profifußballer und -fußballerinnen
- Nina Fischer ist Performance-Ernährungsberaterin beim VfB Stuttgart und begleitet Profifußballer:innen bei Ernährung, Leistung und Regeneration. Im Interview erklärt sie, warum…
-
Neue Marktzahlen zu NahrungsergänzungsmittelnMarktentwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln: Neue Datengrundlage sorgt für mehr Markttransparenz
- Wie entwickelt sich der Markt für Nahrungsergänzungsmittel in Deutschland? Insgesamt erfreulich positiv, aber Achtung: wer aktuelle Marktzahlen mit früheren Veröffentlichungen…
-
Kompromiss bei neuer GentechnikEU-Staaten und Parlament einigen sich auf Regelung zu neuen genomischen Techniken
- Nach mehrjährigen Verhandlungen verständigten sich EU-Mitgliedstaaten und Europäisches Parlament auf einen Kompromiss für einen neuen Rechtsrahmen zur Regulierung neuer genomischer…
Unser Lebensmittelmagazin
… noch mehr zu Lebensmittel & Ernährung: Besuchen Sie unser Online-Magazin unter lebensmittelmagazin.de
Zum Lebensmittelmagazin
Mitglieder
Der Lebensmittelverband Deutschland ist ein unabhängiger Wirtschaftsverband, der sich ausschließlich aus seinen Mitgliedsbeiträgen finanziert. Daher beeinflusst allein die Position der Mitglieder die Meinungsfindung und macht den Lebensmittelverband Deutschland zu einem starken Vertreter der deutschen Lebensmittelwirtschaft im eigenen Land wie auf europäischer Ebene.
Mehr lesenBereits Mitglied?
Bitte geben Sie Ihren Benutzernamen und Ihr Passwort ein, um sich anzumelden.
Passwort vergessen?